Hans Bauer aus dem Burgenland ist bekannt für seine erstklassigen, selbstgekelterten Weine. Zusätzlich bietet er dazu passend den sogenannten Wulkaprosciutto an. In Pöttelsdorf züchtet er eine eigene Schweinerasse, die sogenannten Heidewuggerln, für seine knochengereiften & luftgetrockneten Rohschinken. Wir haben die dazu passenden Imagefotos seines Betriebs gemacht.